УТИНОЕ ФИЛЕ С ВЯЛЕНОЙ МОРКОВЬЮ, СОУС RELAIS DE L'ENTRECOTE

Обжариваем утиное филе со сливочным маслом, чесноком, тимьяном и розмарином; затем доготавливаем на углях в хоспере и нарезаем. Подаем утку с вяленой молодой морковью и соусом Relais de l’Entrecôte.

Аллергены: лактоза, мед · При сильной аллергии уточните у команды ресторана.