РИЗОТТО С БЭБИ-КАЛЬМАРАМИ И ПЕСТО

Рис мы готовим по классическому итальянскому рецепту с добавлением оливкового масла, белого вина и рыбного бульона. Далее ризотто доводим до готовности в сливочной эмульсии с томатной водой и петрушкой. После чего бэби-кальмары, обжаренные на оливковом масле с добавлением чеснока, соуса песто и томатной воды, выкладываются на готовое ризотто.

Аллергены: Глютен, лактоза, Орехи · При сильной аллергии уточните у команды ресторана.